
Molino de Pillsbury “A”, situado adelante
por 40 años.
Bimbo
El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas
la primera planta de producción de Panificación
Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María
Insurgentes, del Distrito Federal.Las instalaciones
contaban con un local para oficinas, un patio,
una bodega y una sala de producción que ahora podría
considerarse como rudimentaria, pues algunas
operaciones se hacían manualmente,
incluso los moldes eran vaciados con base en golpes
con cierta energía.


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